Restauration commerciale
Paris
Au Parc Zoologique de Paris, Zarafa est le restaurant principal du parcours visiteurs. Situé face aux girafes, spot emblématique du parc, il offre une expérience singulière : faire une pause gourmande tout en observant le spectacle vivant du lieu.
BLEU VERT a accompagné la programmation et la conception d’un restaurant pensé pour les familles, les grands et les petits, avec une offre de restauration élaborée sur place et faite maison.
L’enjeu était de créer un lieu à la fois pratique, généreux et immersif, capable d’accueillir les visiteurs au cœur de leur parcours, sans rompre l’expérience du parc.
La cuisine ouverte sur la salle participe à cette dynamique : elle rend visible le travail des équipes, valorise la préparation sur place et renforce la relation entre l’offre, le lieu et les convives.
À travers ce projet, Zarafa devient plus qu’un restaurant de site : une étape à part entière de la visite, où l’on se restaure, où l’on se rassemble et où l’on prolonge l’émerveillement.
